如果你總是感到疲倦，免疫力不如以往，這可能是身體發炎的信號，發炎狀態不僅會影響你的健康，還會使你更加容易生病，日常你可以通過攝取抗發炎食物，從而調節身體狀態，想了解哪些食物可以幫助你遠離疲勞呢？跟著我們一起看下去吧～
身體為什麼會發炎？
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身體發炎原因
身體發炎是一種自然的免疫反應，通常是對抗感染或損傷的過程，當體內受到病原體、外部刺激或內部問題影響時，免疫系統會啟動發炎反應來修復受損的部位或清除有害物質，長期下來可能引發各種健康問題。
急性發炎 vs 慢性發炎
身體的發炎反應可分為急性發炎和慢性發炎兩種。急性發炎通常是對感染或外傷的即時反應，有助於修復損傷並抵抗病原體，症狀如紅腫、發燒和疼痛通常會隨著問題的解決而消退；慢性發炎則與不良的生活習慣、飲食失衡或慢性疾病有關，若長期存在，會對身體的各個器官和系統造成負面影響，甚至可能引發心血管疾病、糖尿病…等系列問題。
哪些行為容易導致身體發炎？
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導致身體發炎的原因有很多，以下是三個與生活習慣密切相關的常見因素：
不良飲食習慣容易導致身體發炎
不良的飲食習慣，特別是攝取過多高糖、高脂肪和加工食品，會對身體造成負擔，誘發慢性發炎反應，這些不健康的食物會增加體內的發炎因子，進而損害免疫系統，長期下來不僅增加了罹患心血管疾病和糖尿病的風險，也可能對皮膚、關節等造成不良影響。
長期壓力過大容易導致身體發炎
長期處於高壓狀態會讓身體持續處於緊張模式，這樣不僅影響情緒，還會促使身體產生發炎反應，因為壓力過大時，體內的壓力激素皮質醇會過度分泌，這會使免疫系統的功能受損，進一步引發慢性發炎。
運動不當容易導致身體發炎
缺乏運動會讓身體處於低活動狀態，進而減慢新陳代謝，讓免疫系統無法有效運作，從而引發發；而過度運動則可能對身體造成壓力，特別是過度使用肌肉和關節，容易造成肌肉損傷，進而引發急性或慢性發炎。
5 種抗發炎食物
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抗發炎食物 1：莓果類
莓果類水果如草莓、黑莓、蔓越莓和藍莓，它們不僅富含纖維和維生素 C，還含有強效的抗氧化成分，如花青素和鞣花酸，這些化學物質對抗炎症反應有顯著作用，經常食用莓果類水果，不僅有助於減少體內的發炎反應，從而促進整體健康。
抗發炎食物 2：藻類
藻類對於抗發炎也有多項研究證實，這主要歸功於其中的多醣和特殊蛋白質成分，以褐藻醣膠為例，它是海藻中的一種天然多醣，對調節免疫系統和減少發炎反應有顯著作用，能調節身體的機能運作，同時減少由環境壓力或不良生活習慣引發的反應。
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抗發炎食物 3：茶類
茶類中富含兒茶素，兒茶素不僅具有抗發炎作用，還能幫助中和體內的自由基，發揮強大的抗氧化功能，因此適量飲用茶類，不僅能增添日常飲食的多樣性，還有助於保持身體的抗發炎能力，減少發炎問題。
抗發炎食物 4：柑橘類
柑橘類如柳橙、柚子、橘子、檸檬和萊姆，富含維生素 C、纖維、鉀、鈣和維生素 B 群等多種營養素，其中，柑橘中的「類黃酮」和「類胡蘿蔔素」是關鍵的抗發炎成分，能有效維持身體的健康與活力。
抗發炎食物 5：十字花科蔬菜
十字花科蔬菜，如花椰菜、高麗菜、青江菜和羽衣甘藍，擁有獨特的硫化物成分，這些化合物對抗氧化、抗發炎具有顯著效果，它們還富含纖維和多種維生素，是保持身體健康和減少慢性疾病風險的重要飲食選擇。
讓身體維持健康，從日常飲食做起
保持身體健康的關鍵，在於日常飲食的調整，選擇富含抗發炎成分的食物，像是莓果類、藻類、茶類、柑橘及十字花科蔬菜，能有效減少體內的炎症反應，良好的飲食習慣不僅能預防疾病，還能促進身體的持久活力。如果你想了解更多健康知識，歡迎加入優尼康官方 LINE@，與我們一起學習如何讓身體常保健康狀態吧～
參考資料
參考資料 2：上醫預防醫學發展協會－加工食品與慢性病關聯性大增！如何避免飲食陷阱？
參考資料 3：維基百科－皮質醇
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